Hleb polubeli, 500 g
Pšenično brašno, pepeo 0,61–1% (čl. 36).
75 RSD· 150 RSD/kg
glutensusamposno
Dnevnik pečenjaTura 41
01 — polica
Sve sa ove police ispečeno je jutros.
Skrolujte duž police.
skrolujte
policakorabrašnopećjutro
Prikaz pečenja hleba, nije snimak ove pekare.
Razlozi da svratite ujutru
Kiselo testo
Hleb pravimo na prirodnom kiselom testu, bez žurbe i bez prečica u mešenju. Ukus je blago kiselkast, a korica jača nego kod običnog belog hleba, pa ako volite sasvim mekan hleb, recite nam i preporučićemo Vam nešto drugo iz vitrine.
Otvoreno od šest
Vrata otvaramo svakog dana u šest ujutru, i radnim danima i vikendom, pa stižete po burek pre posla. Najveći izbor je u prvim jutarnjim satima, a kasnije tokom dana neke pite znaju da se rasprodaju.
Do deset uveče
Radimo do 22 časa, pa možete svratiti i posle posla ili treninga po hleb za sutra. Uveče nema svega onoga što ima ujutru, ali hleb i pogačice uglavnom sačekaju i kasne kupce.
Posna ponuda
Za vreme posta i za posne slave imamo posne pite, peciva i kolače, pa ne morate sami da tražite recepte bez jaja i mleka. Ako niste sigurni šta je posno, naši pekari i prodavci reći će Vam sastav svakog peciva.
Torte po porudžbini
Torte i kolače pravimo po porudžbini, za rođendane, krštenja i porodična okupljanja. Izgled i ukus dogovaramo s Vama unapred, a za veće količine dobro je da nam se javite nekoliko dana ranije.
Pekara iz komšiluka
Mi smo niška pekara u koju se dolazi peške, po kiflu za dete ili hleb za ručak. Ne nudimo stotinu proizvoda, već ono što svakodnevno pečemo i što znamo da napravimo kako treba.
Pečemo svakog dana od 5
Svaki dan isto: testo uveče, pečenje ujutru, prodaja dok traje.
Posni asortiman u svakom postu
Posno se kod nas ne meša s mrsnim: drugi kalup, drugi pribor, drugo vreme pečenja.
Torte i pogače po porudžbini
Kolač, pogaču i tortu pravimo unapred, za dan koji nam kažete.
Poručite za datum
Izaberite datum, pa Vam strana sama izračuna poslednji dan za porudžbinu.
Datum i post strana računa iz kalendara praznika i postova; dane kada ne radite (godišnji odmor, zauzeto) upisujete na tabli i oni se ovde gase.
Hleb, peciva i pite
Sastojci stoje uz proizvod, a ne na pitanje. Filter skriva ono što ih sadrži.
Raženi hleb, 500 g
Najmanje 70% raženog brašna (čl. 37).
glutenposno
Burek sa sirom
Nadev najmanje 20% (čl. 43).
260 RSD· po komadu
glutenmlekojaja
Zeljanica, posna
Bez mleka i jaja, sa domaćim koricama.
230 RSD· po komadu
glutenposno
Kifla sa makom
Pecivo do 250 g (čl. 41).
60 RSD· po komadu
glutenmleko
Slavski kolač
Ukrašen, sa slovima, po dogovoru o veličini.
od 2.400 RSD· po dogovoru
glutenjajaposno
Filter skriva proizvode koji sadrže taj sastojak. Pekara koja meša pšenično brašno ne može da obeća odsustvo glutena u vazduhu i priboru, pa to ne tvrdimo.
Šta se poručuje unapred?
Rokovi su naši, ne zakonski: menjate ih u tabeli, a strana ih onda sama računa u alatu iznad.
Asortiman
Hleb polubeli, 500 gPšenično brašno, pepeo 0,61–1% (čl. 36). 150 RSD/kg75 RSD
Ražani hleb, 500 gNajmanje 70% raženog brašna (čl. 37). 240 RSD/kg120 RSD
Burek sa siromNadev najmanje 20% (čl. 43). po komadu260 RSD
Zeljanica, posnaBez mleka i jaja, sa domaćim koricama. po komadu230 RSD
Kifla sa makomPecivo do 250 g (čl. 41). po komadu60 RSD
Slavski kolačUkrašen, sa slovima, po dogovoru o veličini. po dogovoruod 2.400 RSD
Za slavu
Slavski kolač3 dana ranije — sa slovima i ukrasom; posna varijanta bez jajaod 2.400 RSD
Pogača, ukrasna3 dana ranije — pleter, ruže, golubovi — po dogovoruod 3.200 RSD
Torta5 dana ranije — natpis i figure se dogovarajuod 3.600 RSD/kg
Poslužavnik sa pecivima2 dana ranije — 40 komada, posno ili mrsnood 2.900 RSD
Kako preuzimate i gde vozimo?
Preuzimanje u pekari
Porudžbinu odvajamo sa strane, pa je uzimate odmah na kasi.
Dostava
Uža zona 300 RSD, šira 550 RSD, iznad 4.000 RSD besplatno. Dostavljamo od 8 do 15 časova, po dogovorenom terminu.
Plaćanje
Plaćanje je pri preuzimanju ili dostavi; račun za firme pripremamo unapred.
Pitanja koja čujemo za pultom
Koliko ranije treba poručiti tortu?
Za tortu nas pozovite što ranije, posebno ako je u pitanju vikend ili period slava, kada imamo najviše porudžbina. Tačan rok zavisi od vrste torte i količine, pa ćemo Vam ga reći čim dogovorimo detalje, a za manje kolače često ima prostora i za kraći rok.
Da li imate posne proizvode tokom cele godine?
Posnu ponudu imamo i van posta, jer mnogi ne jedu mrsno sredom i petkom ili imaju posnu slavu. U vreme velikih postova izbor je veći, a ako tražite nešto određeno, pozovite pre dolaska da proverimo da li je tog dana pečeno.
Da li je hleb na kiselom testu pogodan ako ne podnosim gluten?
Nije. Hleb na kiselom testu pravi se od brašna koje sadrži gluten, pa nije za osobe sa celijakijom ili alergijom na gluten. Ako imate posebnu ishranu, pitajte nas za sastav pre kupovine, radije ćemo Vam reći istinu nego prodati pogrešan hleb.
Do kada mogu da kupim burek?
Burek pečemo od jutra i najveći izbor je u ranim satima, dok ljudi idu na posao. Pekara radi do 22 časa, ali se burek tokom dana često rasproda, pa ako Vam treba više komada za kasnije, javite nam se ranije da ih ostavimo.
Da li mogu kod Vas da poručim sve za slavu odjednom?
Možete kod nas poručiti pite, pogačice, kolače i tortu za istu slavu, posnu ili mrsnu. Dovoljno je da nam kažete datum i približan broj gostiju, a mi predložimo količine i dogovorimo vreme kada dolazite po porudžbinu.
Recite šta Vam treba
Telefon: 060 000 000
Adresa: Cara Dušana 1, Niš
Radno vreme: Pon–Ned 06:00–22:00
Javite nam se telefonom ili porukom.